Conozcamos las delicias salvadoreñas y aprendamos unos de otros nuestros platillos favoritos mientras contribuimos a causas valiosas
¿Qué es el Cook-A-Thon?
El Cook-A-Thon es un evento que difunde la buena voluntad, solidaridad y la generosidad cocinando con personas que han logrado obtener respeto, admiración y reconocimiento por su valiosa contribución a su país y su gente.
El 12 de marzo del presente año se realiza el primer “Cook-A-Thon” organizado por Mayra Melgar, quien es coach nutricional personal y chef especializada en cocina internacional preventiva; Mayra ha tenido la oportunidad de trabajar no solo en América del Norte, sino que también en Europa, Asia, África y América del Sur, de igual manera en producciones cinematográficas.
El maratón de cocina esta vez salió de las fronteras de Estados Unidos y se instaló en la bella ciudad de San Salvador, El Salvador realizado el 6 de mayo de 2023, lugar en el cual tuvimos la presencia del productor ejecutivo de la miniserie “Las pupusas”, la pionera de la Fundación Pablo Tesak, FUNDARTEC y nuestro CEO Martin Ortiz, quien siempre está a la disposición de ayudar a los más vulnerables.
“Este Cook-A-Thon trae diferentes personalidades destacadas aquí en El Salvador con la intención de darles a conocer el talento salvadoreño, darles a conocer las instituciones que están brindando oportunidades en este momento y que han brindado a través de los años como es la Fundación Pablo Tesak, FUNDARTEC, la organización y el instituto de alergias alimentarias con el fin de recaudar fondos”, menciono la chef Melgar durante el evento realizado en El Salvador.
Durante el evento las parejas iban mostrando su platillo especial modificado o creado al estilo salvadoreño poniendo todo su amor y esmero en la cocina, estas recetas serán parte de la colección de libros electrónicos, impresos y un mini documental que se publicará a finales del año.
Carmen Elena de sol, quien nos abrió las puertas de su hogar para dicho acontecimiento expreso que está muy inclinada hacia la educación y que sin “la educación los países no son nada”, también recalco que desea buscar una manera en la cual se pueda promover más el arte en El Salvador.
Un evento que sin duda alguna finalizo con total éxito y que continuara expandiéndose por el mundo con la finalidad de no solo compartir la variación de gastronomía, sino que también ayudar a niños y adolescentes en el área de la educación.
